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Zoubir Sahli. Agroéconomiste : «Adapter les systèmes de production aux conditions et aux vocations réelles des territoires»

Zoubir Sahli, agroéconomiste, aborde dans cet entretien la question de l’accessibilité aux produits alimentaires en ces temps d’inflation. Si pour la production, il plaide pour l’adaptation des systèmes aux conditions et aux vocations des zones, pour la distribution, il suggère la mise en place d’une cellule de veille de manière à suivre l’évolution du marché.