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Djamel Belaid. Ingénieur agronome  : «L’enjeu est d’arriver à trouver une parade aux prochaines sécheresses»

Ingénieur agronome et auteur de «L’agriculture en Algérie, ou comment nourrir 45 millions d’habitants», Djamel Belaid estime dans cet entretien que les minoteries sont appelées à intervenir pour soutenir les céréaliculteurs dans l’objectif d’améliorer les rendements. Il serait possible, selon lui, d’envisager que l’Office interprofessionnel des céréales (OAIC) accorde des quotas de collecte à des minoteries afin qu’elles s’approvisionnent directement auprès des agriculteurs. En échange, les minoteries auraient obligation d’assurer un appui technique aux agriculteurs adhérents.