L’ensemble des sous-groupes de l’alimentation a contribué largement à la hausse des prix des produits alimentaires.
Le taux d’inflation n’a pas cessé de suivre une courbe ascendante en dix ans, relève l’indice des prix à la consommation établi par l’Office national des statistiques (ONS) sur une période allant de 2013 à 2022. Avec 9,3% en 2022, ce taux d’inflation est le plus élevé depuis 2013, relève la même source.
Les statistiques de l’ONS soulignent également que le niveau général des prix a été multiplié par 2,5 de 2001(année de référence de l’indice) à 2022.
Les Algériens payent de plus en plus cher tous leurs besoins nécessaires de vie. En face, le niveau des salaires n’a pas connu la même évolution, notamment dans le secteur privé. Il reste globalement bas. «En dehors du transport et communication qui voit son rythme de hausse baisser, les biens et services ont inscrit des augmentations», précise le même indice.
Les prix des biens alimentaires sont particulièrement touchés par la hausse en passant de 10,1% en 2021 à 13,4% en 2022. Cette augmentation des prix est induite, précise l’ONS, par la hausse des prix des produits agricoles frais qui affichent un taux de 12,9% ainsi que l’augmentation des prix des produits alimentaires industriels qui voient leurs valeurs passer de 8,5% en 2021 et à 13,8% en 2022. Les prix des produits manufacturés passent de 4,2% en 2019, à 5,4% en 2020 à 6,4% en 2021 et enfin 7,1% en 2022.
Détaillant les prix des produits frais, l’indice de l’ONS fait remarquer que les prix des viandes rouges affichent une hausse importante de 18,6% en 2022 par rapport à 2021.
Les prix de la viande de poulet a affiché une baisse de 3,5% en 2022 par rapport au 43,6% de 2021, mais une montée vertigineuse a concerné les prix des œufs passant d’une variation de 5,9% en 2021 à 32,5% en 2022. Les légumes et les fruits ne sont pas en reste, puisque leurs prix ont maintenu une variation de 9,8% et 8,7% en 2022.
L’ensemble des sous-groupes de l’alimentation a contribué largement à la hausse des prix des produits alimentaires. Les prix des pains et céréales ont marqué une hausse de 11,1% en 2022 contre 6% en 2021.
Les laits, fromage et dérivés enregistrent une forte accélération du rythme de hausse des prix en 2022 avec 14,2%, alors que le sucre accuse un taux de 11,3%, et les huiles et graisses marquent une hausse de 18,6% (contre tout de même 32,1% en 2021).
Les prix des services enregistrent, à leur tour, une hausse de 3,4% en 2022 contre +1,7% et +2% respectivement en 2020 et 2021. «Par rapport à 2001, le niveau moyen des prix des biens alimentaires a été multiplié par 2,7 et celui des services par 2,3», indique l’ONS dans son rapport.
Le groupe santé et hygiène corporelle passe de 4,8% en 2021 à 7,2% en 2022, soit le taux le plus élevé depuis 2013. A titre d’exemple, les prix des médicaments sur ordonnance ont augmenté en 2022 de 10% contre 5% en 2021. Le groupe de l’éducation, culture et loisirs affiche une variation importante de 11,1% en 2022, un taux jugé élevé même s’il est en dessous des 13,6% de 2019.
Un rythme haussier accéléré pour les fournitures scolaires
Le sous-groupe fournitures scolaires «marque une accélération du rythme de hausse des prix en enregistrant une variation de 22,9% en 2022 alors que les prix des appareils radios télévisions et accessoires affichent une variation de 6,4%. En termes de niveau, l’indice général des prix à la consommation du grand Alger se situe à 247,4 points en 2022.
Les prix du groupe habillement-chaussures ont grimpé de 6,7% en 2022 contre 5,9% en 2020 et 5,5% en 2021, et se rapprochant du niveau enregistré en 2019 et qui était de 6,6%.
Ainsi les prix de l’habillement pour femmes ont affiché une hausse de 7,3% en 2022 contre 3,1% en 2021, alors que l’habillement hommes et enfants a connu une variation entre 5,5% et 8,4% la même année 2022 contre une variation comprise entre 3,9% et 6,7% en 2021.
«Par rapport à l’année 2021, le niveau général des prix de l’ensemble du groupe Habillement et chaussures a été multiplié par 2,5», explique l’ONS.
Le groupe logement et charges suit la même tendance avec une variation 2,4% contre 1,5% en 2021. «En 2022, les prix de l’entretien et réparation se distinguent par une augmentation importante de 10% contre 5% l’année précédente. Ce résultat est induit essentiellement par la hausse des prix accusés au niveau de la plomberie qui enregistre un taux sensible de 21,7%, de la maçonnerie (3%) et de la peinture et matériel lié à la peinture (9,8%)», indique le rapport.
A part les tarifs des services relevant de l’électricité et gaz et de l’eau potable demeurant stables, le niveau général des prix du groupe logement et charges a été multiplié par 1,7.
Alors que par sous groupes, les tarifs des loyers et charges et ceux de l’entretien et réparation ont été multipliés par, respectivement, 1,8 et 2,4. La hausse a touché, par ailleurs, le segment Meubles et articles d’ameublement affichant une croissance de 6,1% contre 4,9% en 2021.
Ceci alors que les prix des équipements ménagers voient leur rythme doubler en passant de 4,5% en 2021 à 9,4% en 2022. Le même rapport note, en outre, une hausse des dépenses de restaurant, cafés et hôtels avec un niveau d’augmentation de 11,9%, soit le plus important depuis 2013. A noter que ce rapport n’inclut pas l’année 2023 qui, faut-il le souligner, connaît un taux d’inflation important.