#Yasmina Sellam
Un ouvrage «Mémoire culinaire de l’Algérie, histoire de recettes» de l’ANEP : Un prix prestigieux en Suède
L’ouvrage «Mémoire culinaire de l’Algérie. Histoire de recettes» de Yasmina Sellam, édité par l’ANEP en 2022, vient de recevoir à Umea (Suède) le Premier prix, dans la catégorie «Histoire culinaire», du prestigieux « Gourmand World Cookbook Awards», qui récompense chaque année les meilleurs livres de cuisine, un concours disputé par plusieurs pays des quatre coins du monde.
Gourmand World Cookbook Awards : Yasmina Sellam rafle le 1er Prix
L’ouvrage publié en 2022 aux éditions Anep, a été retenu dans le top 3 des œuvres concurrentes dans la catégorie «Histoire culinaire» (Culinary History) où des livres de 18 autres pays, réputés pour leur art culinaire distingué, ont été sélectionnés, à l’instar de la Chine, la Turquie, ou encore le Portugal.
Prix du concours international «Gourmand World Cookbook awards» : Yasmina Sellam finaliste parmi 1000 autres livres
l L’ouvrage « Mémoire culinaire de l’Algérie, histoire de recettes » de l’Algérienne Yasmina Sellam, publié par les éditions Anep en 2022, a été retenu parmi les 100 autres livres pour le prestigieux Prix du concours international « Gourmand World Cookbook Awards ».
