Des fonctionnaires des services agricoles de la wilaya de Jijel ont récemment suivi une formation sur la myciculture, la culture de champignons.
Cette formation a été organisée au Centre de formation des agents techniques spécialisés en forêts de Jijel. Selon Ahmed Boudjeriou, l'encadreur de cette formation, la myciculture peut être une source de revenus pour les familles, car les champignons sont riches en protéines et en nutriments essentiels. Les participants ont appris les techniques de base de la myciculture, notamment la propagation des filaments fongiques, la pollinisation du mycélium et la fructification des champignons.
Cette pratique peut être réalisée tout au long de l'année en utilisant des équipements légers pour maintenir des conditions spécifiques. De plus, la culture de champignons est écologiquement bénéfique et a des utilisations thérapeutiques, notamment dans la production d'antibiotiques.