Les récentes découvertes faites durant ce mois sacré de Ramadhan dans la wilaya de Mostaganem par les services de la police, en collaboration avec la DCP et les services d’hygiène, ont révélé un véritable scandale sanitaire.
Des produits alimentaires, loin de répondre aux normes minimales de sécurité, ont été retrouvés dans des boucheries et pâtisseries orientales dans un état alarmant. Moisissures, insectes et même des bactéries dangereuses se sont invités dans ces denrées destinées à la consommation humaine, prêtant à être distribuées dans des supermarchés. L’opération de contrôle a permis la saisie de 90,4 kg de viande blanche en décomposition. La dégradation de cette marchandise, due à un non-respect flagrant de la chaîne de réfrigération, la rend hautement dangereuse pour la santé. A cela s’ajoutent 50 plateaux de chamia, d’une valeur de 55 000 DA, et 100 kg de confiseries à base de semoule, évalués à 4000 DA, qui ont également été jugés impropres à la consommation.
D’autres magasins ont été contrôlés dans le cadre de cette opération, et leurs responsables ont été convoqués en raison, là encore, du non-respect des normes sanitaires. L’inspection, menée par le bureau de la santé publique et de l’hygiène, a confirmé que la marchandise était contaminée, mettant ainsi en lumière les dangers réels pour les consommateurs qui pourraient se retrouver exposés à des infections bactériennes, parfois potentiellement mortelles. Ces découvertes choquantes soulignent l’importance d’un contrôle rigoureux et d’une vigilance constante pour protéger la santé publique.