L’Association des amis de Miliana s’attelle à organiser la 3e édition du Salon de la confiture artisanale du 22 au 24 juin. Le musée Emir Abdelkader s’avère l’unique espace au centre-ville en mesure d’abriter l’événement et ensuite l’espace le plus adéquat qui garantit la sécurité aux familles pour être au rendez-vous.
Les deux précédentes éditions avaient enregistré un grand succès. Chaque producteur dévoile ses confitures délicieuses produites par ses propres moyens. La variété des confitures artisanales exposées suscite les commentaires, les débats et surtout les échanges, sur les techniques de préparation et de consommation.
Dr Lotfi, président de l’Association des amis de Miliana, déclare à ce propos : «Notre objectif à travers cette manifestation purement culturelle, consiste à préserver le patrimoine culinaire de notre ville, Miliana, mais essentiellement promouvoir, à notre manière, le tourisme solidaire et culturel, d’ailleurs ajoute-t-il. Pendant la durée du Salon, nous proposerons aux citoyens des visites guidées à la vieille ville de Miliana, une localité qui a vu naître des révolutionnaires et des hauts cadres qui ont participé au développement de notre pays», précise-il.
Pour rappel, la ville de Miliana dans la wilaya de Aïn Defla, vient d’être classée par décret présidentiel sur la liste des villes historiques du pays.