#Vétérinaire
Dr Mohamed El Amine Nechar. Président de l’Association nationale des médecins vétérinaires algériens : «Parler de sécurité alimentaire sans parler de sécurité sanitaire est absurde»
Depuis 2014, les pouvoirs publics avaient lancé une offensive contre la maladie de la fièvre aphteuse. D’énormes budgets ont été mobilisés afin de l’éradiquer. Cependant, plus de 10 ans après, la maladie persiste toujours et revient en force dans certaines zones du pays.
Élevage : Les vétérinaires remportent le défi de la lutte contre la fièvre aphteuse
Le ministre de l’Agriculture et du Développement rural, Youcef Cherfa, a affirmé jeudi après-midi à Sétif que «les services de son département ministériel ont remporté le défi de la lutte contre la fièvre aphteuse apparue dernièrement, par la vaccination de plus de 70% du cheptel concernés en une courte période».
Entretien / Dr Amel Benatallah. Maître de conférences à l’Ecole nationale supérieure vétérinaire, spécialiste dans le bien-être animal : «Le stress thermique affecte la productivité des animaux de rente»
Dans cet entretien, Mme Amel Benatallah, maître de conférences au niveau de l’École nationale supérieure vétérinaire d’Alger et spécialiste dans le bien-être animal, revient sur l’impact de la canicule sur les animaux de rente. Elle explique que dès que les températures dépassent un certain seuil, ces derniers souffrent de stress thermique, engendrant des conséquences sur leurs rendements. Explications.
Salim Kebbab. Vétérinaire hygiéniste et master en sciences de l’information : «Le plus grand risque de rupture de la chaîne du froid survient lors du transport»
Dans cet entretien, le Dr Salim Kebbab précise : «Malgré le fait que la plupart des intoxications alimentaires se résolvent en quelques jours, cependant certaines bactéries peuvent provoquer des maladies graves, parfois mortelles, comme la listériose, la salmonellose et le botulisme alimentaire.»
