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Bien gérer la reprise alimentaire post-ramadhan : Les recommandations des spécialistes
Pas d’eau ni d’aliments pendant au moins quatorze heures de suite et cela durant tout un mois. Si le jeûne constitue un réel changement dans le régime alimentaire, il perturbe également profondément le métabolisme. Et afin d’éviter tout trouble digestif et autres désagréments et conserver tout de même les bienfaits du ramadan, il est important de traiter le corps avec précaution.
Hamid Brahimi. Spécialiste en nutrition, diététique clinique et thérapeutique : «Il faut réajuster le système digestif sans précipitation»
Peut-on considérer le ramadan comme une détox ? Le jeûne est effectivement reconnu pour aider à détoxiquer le corps. N’oublions pas que le foie a pour fonction de nettoyer le corps. Il devient fatigué, voire malade lorsqu’il y a trop de nettoyage à faire et qu’il ne peut plus nettoyer lui-même. Avec le jeûne, il y a détoxination du corps. Il n’y a plus de toxines qui arrivent par le tube digestif. Par ailleurs, le jeûne peut aider à éliminer la graisse corporelle, tout en préservant voire en augmentant la masse musculaire quand une bonne hygiène alimentaire est observée. Des études scientifiques ont montré que pour bénéficier de ces bienfaits du jeûne, il faut que ce dernier dure entre 16 et 20 heures. La surconsommation durant cette période peut entraîner des complications de santé chez les malades chroniques, car l’appareil digestif est forcé au-delà de sa capacité maximale.
Les Algériens et la malbouffe
De nombreux consommateurs algériens n’échappent pas aux grandes tendances mondiales, avec une alimentation dangereuse, car de plus en plus grasse, sucrée et salée, et une part croissante des aliments transformés.
Docteur Ahmed Hamid Brahimi. Spécialiste en nutrition, diététique clinique et thérapeutique : «En matière de nutrition, il est plus facile d’éduquer un enfant que de rééduquer un adulte»
L’obésité est principalement due à une alimentation trop riche et une activité physique faible. C’est le cas dans 90% des obésités.
