#Péru

Gastronomie : Le ceviche, le plat emblématique du Pérou qui a conquis le monde

11/12/2023

AFP

Sur sa petite barque, et avec le poisson qu’il vient de remonter de son filet, César Melgarejo, pêcheur artisanal de Lima, prépare un ceviche, le plat emblématique du Pérou inscrit mercredi dernier au patrimoine immatériel de l’humanité.

Un incendie dans une mine d’or au Pérou fait au moins 27 morts

09/05/2023

AFP

Au moins 27 ouvriers sont morts dans un incendie au sein d’une mine d’or de la région d’Arequipa (sud) au Pérou, ont annoncé dimanche les autorités, précisant dans la soirée que 12 corps avaient été récupérés par les équipes de secours.

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