Nutrition : Quelle quantité d’eau faut-il boire par jour ?

01/03/2023 mis à jour: 20:12
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Lorsqu’il s’agit de la quantité optimale d’eau à boire chaque jour, chacun semble avoir une opinion différente. Faut-il boire 6 à 8 verres, deux litres, voire plus ? Les autres liquides que l’eau comptent-ils ? Et quels sont les signes avant-coureurs qui indiquent que vous ne buvez pas assez d’eau ?

Lorsque l’on sait que près des deux tiers de notre corps sont constitués d’eau, il est évident qu’il est important de rester bien hydraté.

L’hydratation est nécessaire à la digestion, à notre cœur et à notre circulation, à la régulation de la température et au bon fonctionnement de notre cerveau.

L’eau est, sans aucun doute, le composant le plus essentiel du corps humain.

1. Boire de l’eau peut améliorer les performances mentales

Les recherches suggèrent que la perte d’à peine 1% du poids corporel en liquide peut réduire les performances mentales, ainsi que provoquer de la fatigue et des maux de tête.

Ce léger niveau de déshydratation peut facilement se produire au cours d’une journée d’activités normales, ce qui souligne l’importance de boire peu et souvent pour votre santé.

2. Boire de l’eau peut améliorer l’humeur

La déshydratation peut également affecter notre humeur et notre bien-être mental, des études suggérant que les niveaux d’énergie, la cognition et les émotions peuvent tous être affectés.

3. Boire de l’eau peut améliorer les performances physiques

Si vous faites du sport, certaines études suggèrent qu’une perte d’à peine 2% de la teneur en eau de votre corps peut avoir un impact sur vos performances physiques.

La déshydratation peut compromettre la capacité de votre corps à contrôler sa température, augmenter la sensation de fatigue et, sans surprise, rendre l’exercice plus difficile. Cependant, les recherches dans ce domaine sont contradictoires. Une petite étude dans laquelle les athlètes n’étaient pas informés de leur état d’hydratation a montré que la déshydratation n’avait aucune incidence sur leurs performances.

Il est clair que d’autres facteurs que la température, le climat et l’endurance jouent également un rôle important. La soif et l’émission d’urine foncée sont les principaux signes de déshydratation, de même que la léthargie, les vertiges, la sécheresse de la bouche et des lèvres.

Si vous avez souffert de diarrhée, de vomissements ou de fièvre, vous pouvez vous déshydrater très rapidement si vous ne remplacez pas l’eau perdue par votre corps. Dans certaines circonstances, les solutions de réhydratation peuvent être utiles car elles aident à remplacer l’eau, les sels et les minéraux que votre corps a perdus. Si vous êtes dans ce cas, le NHS vous recommande de consulter un pharmacien qui pourra vous recommander des sachets d’hydratation orale, et de parler à votre médecin généraliste si vos symptômes ne s’améliorent pas avec le traitement. La vérification de la couleur de l’urine est largement considérée comme le moyen le plus simple et le plus pratique d’évaluer vos besoins en hydratation - visez une urine de couleur jaune clair à claire.

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