Par ailleurs, le directeur du commerce se veut rassurant quant à l'approvisionnement en fruits et légumes pendant le mois sacré. La wilaya de Mascara, à forte vocation agricole, bénéficie non seulement de sa propre production, mais aussi d'un important afflux de marchandises en provenance d'autres régions du pays.
Cette opération d’exportation découle d'une saison de production abondante d’oignon et d’ail à Mascara, soutenue par les appuis financiers et techniques de l'État en faveur des agriculteurs locaux.