L’indice des prix mondiaux de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), qui était tombé à un plus bas de deux ans, a rebondi en juillet avec la hausse du prix des huiles végétales. Une augmentation liée aux tensions sur les exportations de l’Ukraine et des inquiétudes concernant la production mondiale.
Les prix mondiaux des denrées alimentaires, même s’ils demeurent élevés dans la plupart des pays depuis le déclenchement de la guerre en Ukraine, enregistrent une baisse notable depuis quelques mois, selon la FAO qui indique que les cours ont reculé pour le douzième mois consécutif, s’affichant en repli de 20,5% en mars 2023 par rapport au même mois de 2022.