C’est le branle-bas de combat à l’INTHT, (Institut national des techniques hôtelières et du tourisme de Tizi Ouzou). Des chantiers partout, pratiquement dans toute l’enceinte de cet établissement de formation qui subit une grande rénovation. Dès l’entrée principale de l’école, on comprend bel et bien que de gros travaux y sont engagés. Des engins (des rétrochargeurs et des camions) sont stationnés dans la cour de l’institut.
Plus de 90 exposants ont participé à la 16e édition du Salon international des équipements et services pour l'hôtellerie, la restauration et les collectivités en Algérie (Horeca Expo 2023) du 10 au 13 octobre courant à la Safex Alger, organisé par Easyfairs.
De prime abord, il faut situer les éléments de base : l’offre touristique et hôtelière algérienne est vraiment en deçà de la demande. Elle compte entre 20 000 et 25 000 lits tout au plus en balnéaire et la demande se chiffre en millions et du coup, on a 4 à 5 millions d’Algériens qui voyagent vers d’autres destinations.