#«doux-amer»

Soudan : Le «doux-amer», la boisson préférée du Ramadhan

Quand Wissal étale l’épaisse pâte marron sur sa plaque au-dessus du feu, difficile d’imaginer qu’elle sera bientôt une boisson du ramadan. Au Soudan, le «doux-amer» est une récompense rafraîchissante qui se mérite.