Mohamed Nadjem Toukhtoukh, 40 ans, magistère en sociologie du savoir, adore partager ses expérimentations agricoles avec les autres. Il prône une agriculture oasienne moderne et raisonnée autour du palmier dattier et des semences paysannes locales qu’il produit lui-même et propose à la vente chaque samedi.
L’orientation vers l’implication du Sud dans la production agricole s’impose comme un choix stratégique dans le temps actuel, surtout que la tendance qui se dessine dans le secteur agricole repose sur la transformation de la carte agricole générale et l’orientation vers l’agriculture saharienne.