L’est terrible que ces découvertes de carcasses de viandes d’origine inconnue, le plus souvent celles de baudets, se fassent à la veille de chaque ramadan. Et pour cause, avant-hier en début d’après-midi, les services de l’inspection vétérinaire relevant de la direction des services agricoles de Tiaret agissant en collaboration avec une brigade de gendarmerie qu’une carcasse de viandes asine ait été découverte dans un réduit au niveau du bidonville de Karman, proche banlieue de Tiaret. Selon notre source ajoute qu’en plus de «la carcasse découverte désossée, s’y trouvaient du foie et un cœur qui présentaient des caractéristiques de viande chevaline, voire asine». Aux fins d’enquête, des échantillons seront destinés au laboratoire, mais en attendant, la gendarmerie a saisi de l’affaire et les prévenus seront traduits devant la juridiction compétente. Cela intervient cycliquement à la veille du mois sacré et dans un contexte local marqué par la découverte il y a quelques mois de viandes d’origine inconnue à Zaaroura, la présentation de l’accusé et sa condamnation à la prison ferme et rappelle à l’opinion publique médusée par ces pratiques la découverte durant le ramadan de l’année 2021 de carcasses de baudets dans une décharge dans la commune voisine, Tagdempt, de carcasses de quatre baudets désossées mais aussi et surtout de la découverte au fil des descentes devenues problématiques d’inspections jumelées au niveau des marchés de Sonatiba et de Volani.
Amellal Fawzi