Horeca Expo Algérie, Salon de référence pour les professionnels de l'hôtellerie, de la restauration et des collectivités, revient pour une 17e édition du 6 au 9 janvier 2025, à la Safex (Alger).
Cet événement constitue une opportunité pour les entreprises ambitieuses du secteur, souhaitant s’imposer sur le marché algérien. Il rassemble des acteurs de plusieurs secteurs dont l’équipement professionnel de cuisine, décoration et design intérieur, bien-être, technologie pour l'hôtellerie et la restauration, agroalimentaire, hygiène et propreté, boissons, snack et fast-foods.
Avec plus de 5000 visiteurs attendus, ce Salon offre une plateforme pour rencontrer des professionnels parmi lesquels des architectes, managers d'hôtels, propriétaires de restaurants, cafés et fast-foods, chefs cuisiniers, investisseurs et entrepreneurs. Un Salon qui ambitionne de renforcer la visibilité des entreprises, nouer des contacts stratégiques avec des clients potentiels et partenaires d’affaires, présenter les innovations et augmenter l’image de marque des entreprises.
L’édition 2023 avait réuni 80 exposants et attiré 3800 visiteurs. Cette nouvelle édition s’annonce «comme l’événement phare de la restauration et de l’hôtellerie en Algérie avec 85 exposants principalement d’Algérie, mais aussi de Turquie, de France, Monaco et Portugal représentant plusieurs centaines de marques et gammes de produits», souligne Olivier-Hicham Allard, directeur général Easyfairs Algeria.
Les meilleurs chefs du pays s’affronteront pour remporter le titre suprême dans des compétitions exaltantes. Un véritable festival de saveurs et de créativité qui promet une expérience culinaire inédite et inoubliable pour les visiteurs. Le concours «A vos soupes» qui verra les chefs de plusieurs hôtels s’affronter pour décrocher le titre de meilleure soupe, le concours «La douceur des dattes» qui verra des amateurs très talentueux comme Aimen Amari ou encore chef Jasmine, s’opposer pour le titre. Plusieurs autres concours seront organisés sur place avec la présence de la cheffe Sherazade Laoudedj.
Le secteur Horeca (hôtellerie, restauration et cafés) joue un rôle crucial dans le développement économique et touristique de l'Algérie. Avec une demande croissante pour des services de qualité et des infrastructures modernes, l’événement reflète le potentiel et les ambitions de ce secteur en pleine expansion.
Il veut aussi jouer un rôle essentiel dans le développement du secteur. Il permettra aux professionnels de rester compétitifs dans un environnement en constante évolution et de répondre aux nouvelles attentes des consommateurs. En deux mots, il vise à «donner vie à vos designs» et «célébrer la créativité culinaire». Un événement qui pourrait aussi susciter l’intérêt pour l’ameublement des hôtels (futurs projets) et la réhabilitation des établissements existant, améliorer l’expérience client et optimiser les coûts.