Les cours du café et du cacao ont augmenté sur la semaine en raison des conditions météorologiques défavorables, diminuant le rendement des récoltes. Le café robusta a touché vendredi un plus haut prix depuis le début du contrat en 2008, à 3903 dollars la tonne, et l’arabica a quant à lui atteint un plus haut prix depuis septembre 2022, à 229,75 cents.
L’arabica, principalement produit au Brésil, prospère à des altitudes plus élevées, avec une préférence pour les températures fraîches et les précipitations abondantes, tandis que le robusta pousse à des altitudes plus basses, dans des climats plus chauds avec moins de précipitations, conditions que l’on retrouve au Vietnam, le plus grand producteur. Les prix ont bondi en raison de conditions météorologiques défavorables, pesant sur l’ampleur des récoltes dans ces deux régions productrices clefs «et a entraîné une baisse des niveaux de stocks mondiaux», ont fait constaté les observateurs du marché.