Un thon rouge a été adjugé dimanche à près de 1,3 million d'euros lors de la traditionnelle vente aux enchères de thons du Nouvel An à Tokyo. Le poisson, d’un poids de 276 kilogrammes et pêché à Oma dans la province d’Aomori (nord du Japon), a été acquis par le prestigieux restaurateur Onodera Group, étoilé au guide Michelin, pour la somme de 207 millions de yens, soit environ 1,28 million d’euros.
Shinji Nagao, directeur général d'Onodera Food Service, a expliqué aux journalistes que cette acquisition symbolique visait à porter chance pour l'année à venir. « Le premier thon est censé apporter la bonne fortune », a-t-il déclaré. « Notre souhait est que les gens le mangent et passent une année merveilleuse », a-t-il ajouté après la vente.
Le prix payé cette année est en nette hausse par rapport à celui de l’an dernier, où le restaurateur avait déboursé 114 millions de yens pour le premier thon de la saison. Cependant, la somme reste bien en deçà du record de 333,6 millions de yens (soit environ 2,7 millions d’euros à l’époque), établi en 2019 par Kiyoshi Kimura. Celui que l’on surnomme le « roi du thon » avait alors acheté un poisson de 278 kilogrammes, marquant l’histoire de cet événement emblématique au Japon.