La baisse de la demande sur les produits alimentaires et agricoles de large consommation et la maîtrise de leurs réseaux de distribution ont favorisé la réduction des prix de ces produits sur les marchés, a indiqué hier un responsable du ministère du Commerce et de la Promotion des exportations.
Le directeur de l’organisation des marchés et des activités commerciales au ministère, Ahmed Mokrani, a précisé à l’APS que le niveau de production des produits alimentaires et agricoles de large consommation n’a pas changé, mais, a-t-il expliqué, la baisse de la demande enregistrée après le mois de Ramadhan a favorisé l’abondance de ces produits sur les marchés, entraînant une «réduction sensible de leurs prix».
Durant le mois de Ramadhan, il y avait une pression sur de nombreux produits en raison de la demande croissante et des achats excessifs de certains produits, comme la semoule et l’huile, à l’origine de perturbations dans l’approvisionnement, a-t-il dit, soulignant que «les niveaux d’approvisionnement sont les mêmes actuellement, mais les produits sont disponibles en abondance dans les commerces».
Les prix ont baissé en mai de 34 à 40% par rapport à ceux du mois de Ramadhan, selon les données du ministère du Commerce, qui suit régulièrement les opérations d’approvisionnement au niveau des marchés de gros et de détail dans les 58 wilayas du pays, à travers le système numérique utilisé au niveau central.
Outre la baisse de la demande, les prix des fruits et légumes ont aussi reculé sur les marchés avec le début de la récolte des cultures saisonnières, a relevé le responsable.
Selon lui, l’encadrement des opérations de commerce extérieur, en coordination avec le secteur agricole, par l’octroi de licences d’importation à certains opérateurs économiques, a également contribué à la régulation du marché et à la réduction des prix, citant, à titre d’exemple, le prix de la banane qui a reculé à 330 DA/kg.
Il a, en outre, salué les mesures prises par les pouvoirs publics visant à arrêter l’exportation des produits alimentaires de large consommation, comme la pomme de terre, les pâtes alimentaires, la farine, la semoule de blé dur, l’huile de table, le sucre, la tomate en conserve et les œufs, ce qui a contribué à l’abondance des produits au niveau des marchés de gros et de détail.
Ahmed Mokrani a attribué cette abondance et cette baisse des prix aux efforts consentis par le secteur, à travers les opérations «réussies» qui ont été menées par les agents de contrôle en coordination avec les services de sécurité, lesquelles visaient à mettre fin à la spéculation.
Les services du secteur s’emploient, à travers ces opérations, à l’intensification du contrôle sur les marchés de gros, en veillant au respect des prix des produits subventionnés.