La 6e édition de la Foire du miel du massif du Djurdjura a été inaugurée à Tizi Ouzou, avec la participation de 32 apiculteurs.
Organisé par la Coopérative agricole polyvalente de Tizi Ouzou (CAPTO), cet événement a pour but de soutenir les apiculteurs dans la commercialisation de leurs produits et de rapprocher le consommateur du producteur. Le président de la CAPTO a mis en évidence le défi majeur auquel sont confrontés les apiculteurs : l’absence d’un réseau de commercialisation fiable. Pour y remédier, la coopérative travaille à l’établissement de nouveaux systèmes de vente et à la création d’un réseau de distribution au niveau local et national. Cette année, un contrôle strict de la qualité des produits exposés a été effectué afin d’assurer aux consommateurs un miel de haute qualité. L’objectif est de renforcer la relation de confiance entre producteurs et consommateurs et de promouvoir des produits comme le miel cristallisé.